West-Australië kampt met een extreem tekort aan chef-koks

West-Australië wordt geconfronteerd met een extreem tekort aan chef-koks en er is niet genoeg beschikbaar om de huidige vacatures bij cafés en restaurants in de staat te vervullen.

Uit cijfers van het Dept. of Jobs and Small Business blijkt dat slechts 2 op de 5 vacatures voor chef-koks zijn vervuld.

Dit probleem wordt toegeschreven aan het gebrek aan Skilled Visa-migranten. Met de abrupte sluiting van het visum Subklasse 457 in 2017 heeft de staat geen alternatieve routes bedacht om chef-koks aan te trekken. Ook de Staatsoverheid. is er niet in geslaagd restauranteigenaren te stimuleren om leerlingen in dienst te nemen. Wat dit probleem nog groter maakt, is het besluit van de staat om de lijst met versnelde buitenlandse werknemers te schrappen.

Paul Papalia, minister van Toerisme, zei dat dit een urgente kwestie was en aan het kabinet zal worden voorgelegd. Australië wordt geconfronteerd met een probleem bij het aantrekken en behouden van geschoolde werknemers in de horecasector, voegde de minister eraan toe.

Iain McDougall, GM van Hospitality Group Training, zei dat er de komende drie jaar 3,000 nieuwe chef-koks nodig zullen zijn. Op basis van de huidige leerlingplaatsen zouden er echter slechts 3 beschikbaar zijn. zoals geciteerd door The West Australian.

De heer McDougall is van mening dat visumbeperkingen voor buitenlandse chef-koks moeten gelden. West-Australië zou zich momenteel moeten concentreren op training zoals Victoria en New South Wales. Deze twee staten bieden gratis training aan. In West-Australië kost het een werkgever echter $6,000 om een ​​leerling aan te nemen.

Volgens de AHA (Australian Hotels Association) is het tekort aan chef-koks zo extreem dat het sommige eetgelegenheden de komende jaren zou kunnen dwingen te sluiten. AHA-hoofddirecteur. Voor WA zei Bradley Wood dat de lage leerlingplaatsen en strikte Visa-regels de schuld zijn. Deze hebben geresulteerd in de uitputting van de noodzakelijke pijplijn van koks en chef-koks in de staat.

Toerisme WA werkt momenteel nauw samen met Groepstraining horeca om chef-koks naar de staat te lokken. Het ontwikkelt een tweejarig programma om studenten aan te moedigen de horecasector te betreden en chef-kok te worden.

Y-Axis biedt een breed scala aan visumdiensten en -producten voor aspirant-overzeese immigranten, waaronder het Australia General Skilled Migration Program via RMA, Australia Skilled Regional Visa, Australia Temporary Skilled Work Visa en Australia Temporary Graduate Visa Subclass 485. We werken met geregistreerde migratieagenten in Australië. Als u Australië wilt bezoeken, studeren, werken, investeren of migreren, praat dan met Y-Axis, 's werelds nummer 1 immigratie- en visumconsulent.

Als je deze blog boeiend vond, vind je dit misschien ook leuk…

Laatste update over ACT-staatssponsoring in Australië